浈江区人民政府

南郊片区地形狭长、人口密集，学生到校需要经过的路途较远，校外托管机构数量较多。为深化市场监管领域“守底线、查隐患、保安全”专项行动，保障广大学子舌尖安全，区市场监管局坚持问题导向，在南郊片区开展校外托管机构食品安全专项整治，积极排除安全隐患，强化校外托管机构食品安全治理。

一是全面摸排、建档造册。部分校外托管机构隐藏于居民楼中，依靠熟人介绍，没有对外广告宣传，且流动性大。长期以来，一直存在着底数不清、数量不明的问题。为全面摸排提供餐饮服务的校外托管机构底数，浈江区市场监管局多措并举，展开拉网式排查。以小学周边为重点，通过联系学校周边的小区物业、联合村居干部实地走访、梳理群众投诉举报线索、发函联系区教育局协助核查等多种渠道，对南郊片区的托管机构进行调查摸底，为整治工作开展提供有力支撑。

二是集中约谈、落实责任。排查发现，部分疑似提供托管服务的机构没有按照要求办理证照，区市场监管局进行了集中约谈，向这部分机构宣贯《食品安全法》《市场主体登记管理条例》及韶关市中小学生校外托管机构有关管理办法等相关法律法规，督促其严格按照有关规定，利用暑假尽快办理有关证件，否则不得提供托管及供餐服务。并现场与相关机构签订《承诺书》，承诺未取得食品经营许可证不得提供餐饮服务，推动其落实食品安全主体责任。

三是分类指导、强化监管。对已取得托管资质但未获得餐饮服务许可，且有意向提供就餐服务的托管机构，区市场监管局主动服务，上门实地指导，提出厨房布局和改造意见，助力企业少跑腿、少返工，节约企业成本。对持有有效期内食品经营许可的单位，则强化监管，检查原材料采购环节进货查验、食品加工和存放场所环境卫生、食品留样、餐饮具消毒、从业人员健康管理等的落实情况。对检查发现的索票索证不齐全、员工健康证过期、食材存放凌乱、三防措施不到位等的问题，现场责令整改，严格规范和提升托管机构食品安全保障能力。对于无照无证的托管机构予以坚决取缔。

截至目前，区市场监管局在南郊片区的集中整治行动，已出动执法人员70余人次，检查校外托管机构25家，签订《承诺书》20份，对校外托管的食品安全状况做到心中有数。

下一步，区市场监管局将扩大整治范围，对全区校外托管机构食品安全进行监督检查，并针对前期检查中发现的问题进行“回头看”，不断强化食品安全第一责任人意识，加强宣传、指导、培训，严格许可审查要求，全面规范经营管理，为学校开学守好食品安全关。