浈江区人民政府

正值9月开学季，又迎“中秋”“国庆”双节来临，为全面保障浈江辖区食品安全，全力护航消费旺季市场稳定，区市场监管局周密部署、狠抓落实，严要求、强监管、抓重点，按照责任到人、立行立改、严查严办的标准，全面深入开展食品安全大检查行动。

一是突出重点，紧抓食品安全日常监管。围绕“双节”消费特点，重点加强对辖区面点生产企业、小作坊的监管，查看企业进货查验、出厂检验、食品添加剂使用记录等制度的落实情况，从源头强化食品安全保障；加强对超市、批发市场的食品安全检查，突出米、面、油、肉、蛋、奶、糕点、月饼、酒类、熟食等热销食品，查看经营单位是否从正规供货商进货，是否索要并留存票证，产品是否在保质期内，严防商家销售不合格食品；加强对大中型餐饮单位的日常监管，检查后厨环境卫生条件，要求食材新鲜，生熟食品分开存放，完善防鼠、防虫、防尘设施，做好从业人员健康管理，同时加大力度宣传“公筷公勺”“节约粮食”，推动文明餐桌新风尚。

二是补齐短板，维护农村地区食品安全。深入农村、城乡结合部等监管力量较为薄弱的地区开展打击假冒伪劣食品专项行动，重点查看超市、士多店、小餐饮店的许可证件是否在有效期内，食品储存条件是否符合要求，经营的食品是否由正规厂家生产、是否在保质期内。督促商家落实主体责任、提高食品安全责任意识，严格按照法律法规的规定履行进货查验记录制度，守法经营，严禁销售“三无”食品。同时，注重提高居民的食品安全意识，发挥村、居委属地优势，借助志愿者力量，开展预防误采误食野生毒蘑菇、断肠草等野生植物中毒的宣传活动

三是聚焦民生，强化农贸市场专项治理。安排专人驻场，每日到农贸市场开展巡查监管，重点检查场内经营者亮证情况，销售禽畜肉要求随附检验检疫证明、肉品合格证明，保障肉品来源可靠、质量安全；持续开展食用农产品快筛快检民生工程，每天随机从市场抽取蔬菜水果开展快速检测，并在市场醒目位置公开检测结果，为群众舌尖安全保驾护航；坚持推动市场管理方做好“一日一清洁、一周一扫除、一月一大清洁”，农贸市场的卫生环境大为改善，为居民采购打造舒心“菜篮子”。

截至9月16日，区市场监管局共出动检查人员280余人次，检查食品生产经营单位500多家，开展食品安全宣传活动3场，发放宣传资料3000余份，进行食用农产品快检3000余批次，推动农贸市场清洗消毒400多次，有力地守护了群众的舌尖安全。