区食药监局开展中秋期间食品药品安全检查工作
2018-09-26 11:21:18
来源:区食药监局 林子舜
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此次检查共出动执法人员18人次,执法车辆6台次,通过现场查看、现场提问、查阅资料、与负责人沟通等方式,重点对餐饮从业人员持有效证件上岗、做好餐具清洗、索票索证及进出货台账登记、消毒及环境保洁工作等情况展开。要求各餐饮服务单位在烹饪加工过程中要严格按照规程操作,做好餐具清洗、消毒及环境保洁工作;各食品经营者要严格落实食品安全各项制度,严禁销售标签和标识不合格、“三无”及过期变质的商品,做好食品的索票索证及进出货台账登记工作。
从检查的情况来看,我区市场秩序较好,未发现严重违法行为,对发现的个别问题,对经营户进行食品安全的相关宣传教育,并要求其立即整改。