浈江区人民政府

为保障学生和教职工在校集中用餐的食品安全与营养健康，加强监督管理，4月2日上午，在区政府综合楼4楼会议室召开了全区贯彻落实学校食品安全与营养管理工作推进会议。区市场监督管理局、区教育局、区卫生健康局相关领导、各学校校长、幼儿园园长和食堂承包者参加了此次会议。

会上，区食安办工作人员解读了《学校食品安全与营养健康管理规定》文件，《学校食品安全与营养健康管理规定》经教育部第20次局务会议、国家市场监督管理总局第9次局务会议和国家卫生健康委员会第12次委主任会议审议通过，自2019年4月1日起施行。该规定有八个章节，从管理体制、学校职责和食堂管理三个方面规定各个部门和单位的职责。会议上，区教育局和区市场监管局相关业务股室负责人还重点讲解了新规定中涉及食品安全的相关业务知识，对学校和食堂的负责人进行了业务培训。

最后，区市场监管局刘孝雄副局长表示学校食品安全无小事，食品安全作为校园安全的重要组成部分，需要各个校长引起重视，落实校领导配餐制，加强对食堂经营管理的监督，推进营养配餐工作。并且在今后的工作中落实以下工作举措：一是会同教育部门对《规定》开展宣讲，加强食品安全方面的宣传教育。二是将学校食堂、以学生为主要供餐对象的集体用餐配送单位作为监管重点，实行全覆盖监督检查，严格落实“四个最严”要求，加强落实各项管理制度。三是落实校领导陪餐制，鼓励建立集中用餐信息公开、家长陪餐、食堂食品原料公开招标和定点采购等制度，鼓励学校让家委会参与到学校食堂的监督管理当中来。四是推动学校食堂和供餐单位实施“明厨亮灶”，探索学校食品安全智慧监管，完善应急预案和舆情控制机制。