浈江区人民政府

    元旦将至，为维护元旦节期间食品市场秩序，保障广大人民群众“舌尖上的安全”。12月29日上午，浈江区委副书记、区长胡德宁带队开展元旦节前食品安全检查，副区长彭荣华，区政府办、区市场监督管理局主要负责同志等陪同检查。

    检查组一行先后检查了韶关市惠福连锁超市有限公司浈江中分店、中山农贸市场、韶关市恒胜品味餐饮有限公司、浈江区镇兴冰鲜购销部等场所，重点检查了超市销售粮油、饼食、酒类等应节食品的来源是否合格，了解了中山农贸市场冰鲜肉制品销售情况，查看了猪肉产品的“两证一报告”，询问了农贸市场食用农产品快速检测和公示情况，检查了韶关市恒胜品味餐饮有限公司卫生状况、原辅材料储存、采购索证索票、制作经营过程控制、从业人员健康证明与餐厨废弃物处置等情况，针对当前冷链疫情防控形势，检查组对浈江区镇兴冰鲜购销部的冰库进行了检查，现场查看了进口冷链食品的索票索证、从业人员健康管理和疫情防控措施等制度落实情况。检查发现，各食品生产经营单位均能落实食品安全工作制度，依法依规生产经营，全区节前食品安全状况比较稳定，对检查中发现的问题当场责令食品生产经营者限期整改。

    检查中，浈江区区长胡德宁强调针对冷链疫情防控要严抓不怠，要严格落实好“三强化三覆盖”，确保冷链领域疫情防控万无一失；食品生产经营者要进一步落实主体责任，严把进货渠道关，规范生产经营行为，做好疫情防控各项工作；区市场监管局要加强监督检查力度，严抓落实，加大对重点区域、重点环节、重点品种的监管，切实保障好节日期间食品安全，为群众“吃的放心、购的舒心、消费的开心”保驾护航。