浈江区人民政府

开学在即，食安先行。为加强秋季浈江区校园食品安全监管工作，确保全区返校师生饮食安全，9月1日，浈江区市场监督管理局联合区教育局，区卫健局，乐园镇联合开展全区秋季校园食品安全专项检查统一行动。

检查分成组成两个工作小组，分别在乐园镇和十里亭镇开展联合检查。

联合检查组逐一查看学校食堂的食品加工操作区、就餐区、仓库等区域。重点针对学校食堂是否严格落实食品安全制度，从业人员健康证是否齐全有效，食品原料进货是否严格把关，食品制作间是否卫生清洁，留样制度是否严格落实等内容开展检查。同时，要求校方从细节入手，做好食堂厨房等场所卫生保洁和消毒工作，定期对食堂工作人员食品安全业务培训，提升从业人员食品安全意识，切实保障师生饮食安全。

对检查过程中发现的食堂存在食品安全“两个责任”落实不到位，留样不规范、三防不完善等问题，检查组当场提出整改意见和要求，要求学校限期整改，并安排相关监管部门跟进督促落实。

此次联合检查，以“两不一直”的形式开展，即不发通知、不打招呼、直接到校园食堂开展检查，旨在通过检查进一步巩固学校的食品安全意识，强化校园食品安全主体责任，为学生提供卫生、健康、安全的食堂环境。

下一步，区市场监管局、区教育局、各镇办将继续开展秋季校园食堂检查工作，进行“全覆盖”监督检查，严格排查食品安全隐患，守护学生饮食安全。

（浈江区市场监管局 罗娟）