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乐园镇持续落实光盘行动制止餐饮浪费

2024-01-30 11:31:45
来源:​乐园镇 周张阳
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一粥一饭,当思来之不易。春节来临之际,为贯彻落实《中华人民共和国反食品浪费法》,积极弘扬中华民族传统美德,形成文明用餐、浪费可耻、节约为荣的良好氛围,乐园镇追“光”而行,多举措落实光盘行动,制止餐饮浪费。

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一是加强协同力度,健全长效工作机制。乐园镇通过加强与区市场监管部门的工作协同力度,建立问题督导、发现问题定期检查汇报工作机制,推动食品安全属地管理责任及企业落实主体责任常态化,畅通公众投诉渠道,形成部门协同、企业自治、行业自律、公众监督的制止餐饮浪费长效机制。

二是多渠道宣传,营造社会共治氛围。将制止餐饮浪费纳入创文宣传工作,加强对餐饮服务单位宣传教育,督促餐饮服务经营者积极履行社会责任,加强企业自律,争做制止餐饮浪费“带头人”。利用党员吹哨报道活动的契机,组织党员志愿者入户宣传。树立典型,发挥带动作用,及时在微信群公布发现的优秀案例,通过典范的带动作用,引导公众形成科学、理性、文明消费习惯。积极推广“小份菜”、“半份菜”的食物规格,在餐饮单位醒目位置张贴或者摆放“节约为荣、浪费为耻”“光盘行动”等公益提示,提醒消费者按需点餐、剩菜打包。发布制止餐饮浪费指引和倡议书,持续做好制止餐饮浪费进校园、进企业、进机关、进社区活动。

三是强化日常监督管理,与时俱进查缺补漏。随着时代发展,餐饮业态、消费场景等也在变化,一些餐饮浪费新现象相伴而生。比如,有的外卖平台提供大额满减等活动,容易诱导消费者为了凑单多选多买;有的主播为了博眼球,在短视频平台上暴饮暴食。面对新情况新问题,乐园镇从实际出发,下足绣花功夫,提高监管的精细度。把制止餐饮浪费、培养节约习惯工作贯穿于餐饮食品安全监管全过程,与校园食品安全守护行动、农村食品安全专项治理等专项监督检查有机结合,统筹推进。

取之有制、用之有节则裕,取之无制、用之不节则乏。下一步,乐园镇将持续聚焦餐饮外卖点餐和婚宴、自助餐、单位食堂等重点环节,加强监督检查力度,从严、从速查处、纠正违法行为。开展从业人员培训与宣传活动,培树节约标杆企业,将制止餐饮浪费贯穿餐饮全链条,建立健全制止餐饮浪费长效机制。



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