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乐园镇人民政府护航开学季,开展春季学校食堂专项检查统一行动

2023-02-17 14:40:51
来源:乐园镇 周张阳
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新学期开学,为保障广大师生用餐安全,深化食品“守底线、查隐患、保安全”专项行动,乐园镇人民政府组织执法大队对南郊辖区24家学校、幼儿园食堂开展食品安全专项监督检查,进一步落实校园食堂食品安全主体责任,切实保障校园食品安全。

在学校和幼儿园内,乐园镇执法人员对校园食堂的餐饮环境、后厨卫生、台账记录、从业人员健康管理等方面进行检查,督促学校食堂管理方落实食品安全主体责任。

检查发现,大部分单位落实了食品安全主体责任,建立健全并落实食品采购索证索票、进货查验、食品安全自查等各项食品安全制度,按规定进行留样,经营场所和设施设备定期清洗消毒,确保食品来源正规、渠道清楚、质量可靠。同时也发现部分单位未及时更新从业人员健康管理台账,已现场责令其限期整改。

接下来,乐园镇人民政府将继续深入排查整治校园及周边食品安全隐患,督促学校及周边食品经营单位切实履行食品安全主体责任,共同筑牢校园食品安全防线,切实保障广大师生用餐安全。