食品安全红线不容触碰，区市场监管局开展3.15曝光问题食品大排查
为深入贯彻落实国家食品安全战略，切实保障人民群众饮食安全，近日，浈江区市场监管局迅速行动，全面开展3.15曝光问题食品大排查。此次行动旨在针对央视“3·15晚会”曝光的问题梅菜扣肉产品，进行精准打击和全面清查，坚决杜绝不合格产品流入市场，维护广大消费者的合法权益。
此次行动，执法人员重点对辖区内肉制品生产企业、小作坊、大中型超市、园前西路食品批发部开展紧密排查。重点检查生产单位肉制品原料是否经过检验检疫，是否使用槽头肉、回收肉等劣质肉作为食品原料。排查食品经营单位是否存在售卖“3·15晚会”曝光的阜阳市春天食品有限公司、安徽东辉食品科技有限公司、安徽厨先生食品有限公司生产的梅菜扣肉产品，排查进购的预制菜产品是否落实进货查验、索票索证等工作，经营场所中的预制菜产品是否存在超过保质期、腐败变质等现象。
此次检查，共出动执法人员12人次，检查食品生产单位3家次、超市8家次、预制菜批发商11家次，检查过程中暂未发现“3·15晚会”曝光的3家生产企业生产的梅菜扣肉产品，辖区食品生产单位亦未使用“槽头肉”的情况，总体情况良好。
此外，浈江区市场监管局针对“3·15晚会”问题梅菜扣肉曝光事件，举办了一场食品采购验收规范培训班，召集辖区企业代表40人，重点讲解企业食品采购验收规范及流程，加强食品安全法律法规的宣传，提高生产经营者的食品安全意识，引导其自觉遵守相关法律法规，共同维护食品市场的健康有序发展。
下一步，浈江区市场监管局将继续加大监管力度，对预制菜、肉制品生产经营企业等开展专项检查，严厉打击各类违法经营行为，努力营造食品放心消费环境，全力保障消费者的饮食安全。
浈江区市场监管局在此提醒广大消费者，在购买梅菜扣肉等预制菜产品时，应选择正规渠道，注意查看产品标签和相关合格证明，确保购买到安全、卫生的食品。同时，如发现食品安全问题，应及时拨打12345热线投诉，共同维护消费者权益和食品安全。
（上图：浈江区市场监管局对浈江区园前西路食品批发商开展问题梅菜扣肉大排查）
（上图：浈江区市场监管局对浈江区园前西路食品批发商开展问题梅菜扣肉大排查）
（上图：浈江区市场监管局举办浈江区食品验收采购规范培训班）
